GORĄCE KAKAO Z BITĄ ŚMIETANĄ

Od tygodnia śniegu po kolana, Święta mroźne, sylwester... dużo zabawy i śmiechu, brak snu przez całą noc. O 24 picie szampana, składanie życzeń, patrzenie w niebo na kolorowe błyszczące kwiaty. Para z ust wskazywała na mróz, ale to nie przeszkadzało w tak szaloną noc spędzoną z przyjaciółmi.

Drogi przysypane śniegiem, ślisko, dużo piachu wysypanego na chodnik. Chodzenie do szkoły w takie zimy nie jest przyjemnością :)

Godzina 12 sobota, idę przez park na sanki, śnieg zdobi każdy kawałek tego parku, drzewa oszronione, lekko oprószone śniegiem, na krzakach z małymi liśćmi powstał lód. Ściągając go, trzymało się w dłoniach małe lodowe listki. Przez ten kawałek drogi, przez park, czułam jakbym była w krainie śniegu z opowiadania „gerda i kai”, naprawdę było jak z bajki.

Wracałam cała zmarznięta dłonie i stopy jak kawałki lodu, policzki całe czerwone, nosa nie czułam, zmęczona, obolała i bardzo zmarznięta. Miałam tylko chęć na kakao z bitą śmietaną. Rozgrzałam się gorącą kąpielą. I dopiero wtedy, byłam w stanie zrobić coś tak smacznego, słodkiego i troszkę przypominające jeszcze o świętach.

Wzięłam książkę, koc, w nogi psa i do ręki gorące kakao z przyprawami i dużą ilością bitej śmietany :)

aga - Kiedy po raz pierwszy zostałam poczęstowana przez Kaję gorącym kakao wiedziałam, że napój ten będzie robiła częściej niż przypuszczała.
Podczas pracy, kiedy trzymam pędzel w skostniałych dłoniach, dostaję wypasiony, naprawdę ogromny kubek gorącego kakao, cieszę się wtedy, że mam w domu mojego piegusa, który mi to przyrządza :) 

kaja – Przepis jest tak prosty, że właściwie nie potrzebne są przy nim dokładne proporcje. Składniki które dodajemy, można zwiększyć lub zmniejszyć. Zależy od upodobań każdego z Was. 

Przepis na 2 porcje: 

• 2 szklanki mleka (nie pełne)
• 4 łyżeczki kakao
• 5 łyżeczek cukru
• szczypta cynamonu
• 2 łyżeczki wanilii
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej (szczypta)
• pół łyżeczki przyprawy do pierników
• 180 ml śmietanki kremówki 36%

Przygotowanie: 

1. Do jednego garnka wlać śmietankę i ubić

2. Do drugiego garnka wlać mleko i podgrzać, gdy będzie już ciepłe wsypać kakao i wymieszać (trzeba uważać żeby od kakao nie powstały grudki), następnie cukier puder i wszystkie pozostałe przyprawy

3. Całość wymieszać i zagotować

4. Wlać do kubka, na wierzch położyć 2-3 łyżki bitej śmietany i obsypać kakao

Drukuj przepis