Nasze ulubione mini pizze, które przygotowuje Kaja, zawsze wtedy kiedy planujemy wspólny wieczór. Proste dodatki, wzbogacają jej smak. Proponujemy użyć mozzarelli, oregano i świeżej bazylii na wierzch. Pomidorki koktajlowe najlepiej nadają się do mini pizzy.
Można użyć innych składników na wierz jak np.. szynki parmeńskiej, cukini, pieczarki, cebula…
SKŁADNIKI:
ciasto:
- 600g mąki
- 300ml letniej wody
- 50g drożdży
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli (można dodać więcej)
wierzch:
- oregano
- majeranek
- sól i pieprz
- koncentrat pomidorowy
- mozzarella
- pomidorki koktajlowe
- listki bazylii
PRZYGOTOWANIE:
1. Do miski wsypać mąkę. Zrobić w niej dołek, do którego wsypać pokruszone drożdże, posypać je cukrem i polać dwiema łyżkami ciepłej (nie gorącej) wody.
2. Miskę przykryć ścierką i odstawić na ok. 30 minut.
3. Następnie dodać sól, ciepłą wodę, oliwę i wyrabiać ciasto, aż stanie się elastyczne.
4. Na oprószonej mąką stolnicy, rozwałkować cienko ciasto. Z rozwałkowanego ciasta wyciąć kółka o średnicy ok. 8cm. Resztki ciasta znów zagnieść w kulę i rozwałkować, wyciąć koła, czynność powtarzać do momentu, aż skończy się ciasto.
5. Wszystkie kółka posmarować koncentratem pomidorowym. Następnie posypać wszystkimi przyprawami. Na każde kółeczko ułożyć kawałek mozzarelli i dwie połówki pomidorka.
6. Wstawić do nagrzanego na 200 C piekarnika na ok. 15min
7. Podawać przyozdobione listkiem bazyli.
apetyczne.. :)
OdpowiedzUsuńniezwykle kusząco wyglądają! też lubię takie małe przekąski :)
OdpowiedzUsuńŚwietne malutkie przegryzki. Aż się ma ochotę sięgnąć :)
OdpowiedzUsuńWygladaja przeuroczo! Pizze lubie w kazdej wersji :)
OdpowiedzUsuńshy
OdpowiedzUsuń:-)
eve
czasami małe lepiej się zjada ;-)
slyvvia
... szybko zniknęły :-)
maggie
dziękujemy! O tak, pizza pod każdą postacią :-)
pieknie wygladaja!
OdpowiedzUsuńSą piękne i apetyczne, brawo!
OdpowiedzUsuńŁadniusie:)
OdpowiedzUsuńPycha! :)
OdpowiedzUsuńDziewczyny
OdpowiedzUsuńdzięki!!! :-)
pozdrawiamy
Bardzo bardzo bardzo dobre :) Mój mąż jadł, jadł i przestać nie mógł ;) Polecam innym :) Cieszę się, że ten przepis znalazłam :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńI kto powiedział, że pizza może być duża? :) Świetne mini-pizze!
OdpowiedzUsuńjordan 1 off white
OdpowiedzUsuńkyrie 5 spongebob
supreme hoodie
golden goose
off-white
longchamp outlet
curry 7 shoes
yeezys
kyrie 6
yeezy