26 marca 2011

CZEKOLADOWE BABECZKI


Babeczki. Tak, czekoladowa słodycz. Mięciutkie w środku, a na zewnątrz chrupiące. Z bitą śmietaną, z masłem lub bez.

Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, a nic w domu nie ma, zawsze stwierdzam ze najprościej, najszybciej, no i najsmaczniej jest zrobić babeczki lub muffinki. Czekoladowe z kawałkami czekolady, czy też waniliowe z malinami i kawałkami białej czekolady. Te z malinami są oczywiście najlepsze, ale niestety nie mamy zawsze w domu malin i trzeba się pocieszyć równie smacznymi babeczkami czekoladowymi.

Czym się różnią babeczki od muffinek? Najprawdopodobniej tym, że babeczki są same bez dodatków, czyli zwykłe np. czekoladowe, a muffinki są np. z malinami lub z innymi owocami.

No i na tyle, ja idę objadać się czekoladową rozkoszą, a wy żałujcie ze jeszcze ich nie zrobiliście :-)

SMACZNEGO !!! :-) :-) 










Składniki: 

- 300g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g brązowego cukru
- 1 jajko
- 225ml mleka
- 50gr stopionego masła
- 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego


Przygotowanie: 

1. Do miski wbić jajko, wlać mleko, stopione masło i ekstrakt waniliowy, całość dokładnie wymieszać.

2. Następnie wsypać mąkę, całość również dokładnie wymieszać, tak aby nie powstały grudki.

3. Czekoladę pokroić w kostkę, nie za dużą. Wsypać do ciasta i wymieszać.

4. Papierowe foremki najlepiej włożyć do blaszki na muffiny, po to aby babeczki nie zrobiły się płaskie. Nalewamy do foremek po 2-3 łyżki, tak aby nie zapełnić całej foremki.

5. Włożyć do nagrzanego na 180C-200C piekarnika na 15-20 min. .


* można udekorować łyżką bitej śmietany, posypać cukrem pudrem lub oblać roztopioną czekoladą.

13 komentarzy:

  1. Uaaa... Z tym masłem i czekoladą OBŁĘDNE! Uwielbiam muffiny, czekoladowe rządzą!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kochane Babeczki! Pyszne z u Was babeczki:)
    Pozdrawiam Was serdecznie i porywam jedną z parapetu!

    OdpowiedzUsuń
  3. Też dzisiaj myślałam o muffinach, ale tylko myślałam:))
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Zdjęcia mnie zauroczyły ;). I przepis w takiej formie też.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Kubełek Smakowy
    Nie ma jak czekolada!!!

    Kucharnia
    Witaj! Smacznego :)

    +li+
    Od myśli się zaczyna ;)

    Holga
    Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. o rany!! jak przepięknie. Babeczki są obłędne, a przepis tak pięknie zaprezentowany - ta karteczka. Wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń
  7. ustawił się w kolejce do zjedzenia? :)

    OdpowiedzUsuń
  8. czekoladowa rozkosz czy rozpusta? wszystko jedno... pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  9. zgadzam się, muffinki są najszybszym i najprostszym deserem, przekąską czy drugim śniadaniem, a czekoladowe to już w ogóle... zabieram choć jedną :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bo czyż jest coś lepszego niż pyszna czekoladowa babeczka?... ;))

    OdpowiedzUsuń
  11. Zakochałam się w tych "babeczkach" i w blogu

    OdpowiedzUsuń
  12. cozerka
    Witaj! Dzięki :-)

    wykrywacz smaku
    Witaj! O tak :-)

    enchocolatte
    Witaj! Jedno i drugie :-)

    Emma
    Witaj! Smacznego :-)

    Zaytoon
    Witaj! Nie ;-)

    Olciaky
    Witaj! :-)

    kulinarne-smaki
    Witamy! Dzięki :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...