10 sierpnia 2012

MAKARON, SER FETA I CZARNE OLIWKI


Kiedy chodzę pomiędzy alejami w supermarkecie, szukam półek z makaronami. Czasami lubię tylko na nie popatrzeć. Jest ich tyle, że zawsze zastanawiam się co, z mogłabym z nich przyrządzić. Tyle rodzai. Tyle kolorów. Smaków.

Talerz z makaronem zawsze dodaje mi energii. I nie ważne jakich dodatków użyje. Zawsze smakuje tak, jakbym jadła go pierwszy raz w życiu.

Wystarczy tak niewiele, aby wstążki, kolanka, nitki etc zamieniły się w niesamowitą, pachnącą potrawę.

Makaron, trochę pokruszonego sera feta. Świeża, chrupka biała papryka i plasterki czarnych oliwek. Garść pachnących liści bazylii. I to wszystko oprószone grubo mielonym czarnym pieprzem.





Składniki:
- 250 g makaronu
- ser feta
- około 150 g pokrojonych czarnych oliwek
- ½ białej papryki, pokrojonej w kostkę
- świeżo zmielony pieprz
- sól
- garść posiekanej bazylii
- oliwa z oliwek



Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączamy.

2. Na patelni podgrzewamy oliwę, dodajemy makaron i chwilę podsmażamy. Dorzucamy paprykę, posypujemy solą i pieprzem, podsmażamy. Dodajemy ser feta, czarne oliwki i garść bazylii. Delikatnie mieszamy i po około 2 minutach zdejmujemy z ognia.

3. Podajemy na ciepłych talerzach, udekorowane listkami bazylii.



Smacznego!
aga





14 komentarzy:

  1. Jak patrzę na te zdjęcia to zaczyna mi burczeć w brzuchu! idealny obiad! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybkie i ciekawe. Dzisiaj przeczytałam ciekawy post, gdzie kucharz stwierdził, iż włoscy kucharze znają się na rzeczy, bo gotują skromnie w składniki, za to wiedzą jak je łączyć. Piękne zdjęcia, pełne światła, co również wpływa na mój apetyt :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za to uwielbiam włoskich kucharzy. Za wydobycie smaków z jak najmniejszej ilości składników :-)
      Dziękujemy i pozdrawiamy

      Usuń
  3. ale ciekawe połączenie smaków :) pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę przyznać, że masz piękną patelnię!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki! Kupiona w Tesco na wyprzedaży. Fart :-) pozdrawiamy

      Usuń
  5. Szybko i jak smacznie. I do tego każdy składnik jest idealnym dopełnieniem pozostałych;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Makarony... Dokładnie tak, mnóstwo ich jest! I tyle pysznych rzeczy można wyczarować! Smacznie Ten makaron się prezentuje, bardzo! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mając w zapasach makaron, wystarczy niewiele dodatków i danie gotowe...

      Usuń
  7. Nawet zwykły makaron wygląda tu tak elegancko ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...