25 lipca 2012

PIECZONA KUKURYDZA



Słońce świeciło mocno, z nieba lał się skwar porównywalny do krajów śródziemnomorskich. Brakowało tylko powiewu wiatru z zapachem słonego morza.
Wybrałyśmy się na przejażdżkę, nad wodę.
Po drodze mijałyśmy pola kukurydzy. Piękne, zielone i w otwartym słońcu. Było ich mnóstwo.
Więc dlaczego by nie kukurydza po powrocie. Taka mała przekąska, na zaspokojenie głodu.
Polecamy kukurydzę z dodatkiem ostrej mieszanki ziół, wymieszanych z masłem. Zawinięte i zapiekane.







Składniki:


- 3 kukurydze
- 5 ząbków czosnku
- masło
- ognista mieszanka przypraw (czarny pieprz, sól, chili, kolendra, gorczyca biała, czosnek)
- sól


Przygotowanie: 


1. Kolby kukurydzy oczyścić z wystających nitek. Liści nie odrywać, odwinąć w drugą stronę, tak by ułatwić sobie smarowanie.

2. Piekarnik nagrzać do 200 C. W misce wymieszać masło, rozgniecione ząbki czosnku, mieszankę przypraw. Przygotowanym masłem wysmarować kolby kukurydzy. Liście odwinąć z powrotem. Gotową kukurydze owinąć folią i zapiekać 40 minut.

3. Następnie kolby kukurydzy wyciągnąć z piekarnika, odwinąć i jeszcze raz zapiec 10-15 minut, aż leciutko się przyrumienią.

4. Po upieczeniu zawinąć połowę kukurydzy w papier i można jeść :-)







7 komentarzy:

  1. wczoraj jadłam gotowaną, jutro chetnie zjadłabym pieczoną.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też póki co na gotowanej jadę, ale takiej też chętnie spróbuję :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My również jadłyśmy do tej pory gotowaną. Jednak po wypróbowaniu pieczonej, gotowana odejdzie w niepamięć :-)

      Usuń
  3. Witam

    Szukamy chętnych, którzy mają ochotę przygarnąć bardzo fajną książkę o Czerwonym Kapturku :)
    Szczegóły zabawy znajdują się tutaj:
    http://ksiazeczki-synka-i-coreczki.blogspot.com/2012/07/dzien-czerwonego-kapturka.html

    Z góry przepraszam za spam ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. nie jadłam jeszcze pieczonej :)
    Ale z takimi przyprawami musi smakować pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. kiedyś w Chorwacji jadłam kukurydzę z grilla, podoba mi się Twoja propozycja :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...