CZEKOLADA

aga: Pamiętasz jak po raz pierwszy zabrałyśmy się do wykonania naszej czekolady?
kaja: Była to poprostu porażka :-)
aga: Czekolada się zważyła i efekt całości nie był zadowalający...
kaja: Przy następnej próbie, użyłyśmy lepszej gatunkowo czekolady i uważałyśmy przy kąpieli wodnej i... wszystko wyszło tak jak powinno.
aga: Nie wiadomo kiedy zniknęła.
kaja: Yhm ten smak, kandyzowany imbir i żurawina dają fantastyczny smak do tego chrupiące orzechy... czy już Wam ślinka cieknie?
aga i kaja: :-) :-)

Składniki:
- 2 dobrej jakosci czekolady (po 150 g każda)
- 4 łyżki mleka
- 150 g opakowanie pistacji (można wymieszać z różnymi orzechami)
- 2 duże garsci żurawiny (my dałyśmy 1 garść żurawiny i 1 garść imbiru kandyzowanego)

Przygotowanie:

1. Pistacje oczyścić z łupinek. Małą lub średnią blechę (zależy jak grubą chcemy mieć czekoladę) wyłożyć papierem do pieczenia.

2. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej wraz z mlekiem. Do roztopionej, gorącej czekolady wsypać żurawinęci pistacje. Wszystko razem dobrze wymieszać.

3. Całość przełożyć na blachę, wyrównać i odstawić do całkowitego wystygnięcia.

4. Zimną wstawiamy do lodówki aby stwardniała.

5. Wyciągamy z blachy i kroimy ostrym nożem na kawałki lub plastry.