KREWETKI Z BOCZKIEM

„ Grecka bogini miłości Afrodyta, gdy chciała swoje romanse uczynić bardziej ekscytującymi, sięgała po potrawy ze stworzeń zamieszkujących morskie głębiny. Siły do miłosnych igraszek zyskiwała zaś – podobnie jak inni mieszkańcy Olimpu – delektując się ambrozją – potrawą z kaszy jaglanej i miodu. To właśnie od imienia bogini potrawy zaostrzające apetyt na seks nazwano afrodyzjakami.” 

Bardzo lubimy krewetki, dlatego często goszczą na naszym stole. Owinięte cieniutkim plastrem boczku, który po usmażeniu jest chrupiący. Nadaje krewetkom dodatkowego smaku.
Proponujemy aby gotowe krewetki posypać natką pietruszki, która idealnie nadaje się do tego dania.
Przed zjedzeniem każdą krewetkę maczamy w ostrym sosie. Bardzo szybko znikają z talerza... 

Składniki: 

- 20 mrożonych krewetek średnich
- 20 cienkich plasterków wędzonego boczku
- sproszkowana ostra papryka
- cytryna
- sól morska

Sos: 

- keczup
- chrzan
- tabasco
- sól
- sok z cytryny


Przygotowanie: 

1. Krewetki rozmrozić w zimnej wodzie. Bardzo dokładnie osuszyć.

2. Na osuszone krewetki nawijać plastry boczku i spinać wykałaczką. Można również zwinąć ciasno boczek w rulon i włożyć go w rogalikowe wgłębienie krewetki.

3. Gotowe krewetki skropić świeżym sokiem z cytryny, oprószyć papryką. Piec po 3 minuty z każdej strony, w trakcie smażenia posypać solą morską.


Sos: 

1. Wszystkie składniki wymieszać. Podawać do krewetek.

Drukuj przepis