Luty, z czym wam się kojarzy luty? Mi się kojarzy ten miesiąc z miłością, to znaczy z walentynkami no i oczywiście z moimi urodzinami. Miesiąc ten, dla mnie jest bardzo wyczekiwany, mija szybko, ale ile się w nim dzieje.
Parę dni temu rodzice poszli do sklepu, zostałam sama z moim głodem na coś słodkiego, zżerała mnie ochota na ciastka. Ciastek w domu nie było. A po mojej głowie tylko krążyły myśli, co by tu sobie zrobić. Zauważyłam dwa jabłka, schowane w dużej szklanej misce. Pomyślałam zrobię tarte, ale owocową i słodką, inną niż zawsze robiłam z mamą. Wygniotłam ciasto, pokroiłam jabłka, wstawiałam już do pieczenia i nagle otworzyły się drzwi... niestety nie zdążyłam przed rodzicami. Miałam plan zrobienia im niespodzianki, lecz niestety trochę nie wypalił. Ale i tak byli zdziwieni. Było naprawdę pysznie i słodko.
Jest to idealny pomysł na deser walentynkowy, można zamiast kółeczek na wierzchu wyciąć serduszka, a zapach tego deseru jest ...
Parę dni temu rodzice poszli do sklepu, zostałam sama z moim głodem na coś słodkiego, zżerała mnie ochota na ciastka. Ciastek w domu nie było. A po mojej głowie tylko krążyły myśli, co by tu sobie zrobić. Zauważyłam dwa jabłka, schowane w dużej szklanej misce. Pomyślałam zrobię tarte, ale owocową i słodką, inną niż zawsze robiłam z mamą. Wygniotłam ciasto, pokroiłam jabłka, wstawiałam już do pieczenia i nagle otworzyły się drzwi... niestety nie zdążyłam przed rodzicami. Miałam plan zrobienia im niespodzianki, lecz niestety trochę nie wypalił. Ale i tak byli zdziwieni. Było naprawdę pysznie i słodko.
Jest to idealny pomysł na deser walentynkowy, można zamiast kółeczek na wierzchu wyciąć serduszka, a zapach tego deseru jest ...
- 100g mąka
- 50g masło
- szczypta soli
- 2 łyżki wody
składniki na środek:
- 2 jabłka
- 5 łyżeczek cukru
- 10 łyżeczek cukru żelującego
- trochę soku z cytryny
- sok malinowy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Przygotowanie:
ciasto:
1. Mąkę z solą wsypać do miski i dodać masło. Całość wymieszać jak na kruszonkę.
2. Następnie wlać wodę i ugniatać aż powstanie gładka kulka ciasta.
3. zawinąć w folie spożywczą i wstawić do lodówki na ok 30 min.
farsz:
1. jabłka obrać i pokroić w kostkę. Wsypać do garnka, pokropić sokiem z cytryny.
2. następnie dodać cynamon, ekstrakt waniliowy, cukier i cukier żelujący.
3. całość wstawić na mały ogień i podgotować aż cukier się roztopi.
całość:
1. rozgrzać piekarnik do 200oC
2. ciasto pokroić na 8 kawałków. Każdy z kawałków rozwałkować na grubość mniejszą niż 0,5 mm
3. 4 małe naczynia żaroodporne nasmarować masłem i włożyć w nie rozwałkowane ciasto
4. następnie do miseczek z ciastem włożyć jabłka. Każdą z miseczek polać 3-4 łyżeczkami soku malinowego
5 miseczki z farszem przykryć pozostałymi 4 rozwałkowanymi kawałkami ciasta. W każdym placku wyciąć dziurki, żeby sok mógł wyparować.
6. Miseczki z tartą włożyć do rozgrzanego piekarnika na 15 min, następnie należy obniżyć temperaturę do 180oC i piec tarty jeszcze przez 20 min.
2. ciasto pokroić na 8 kawałków. Każdy z kawałków rozwałkować na grubość mniejszą niż 0,5 mm
3. 4 małe naczynia żaroodporne nasmarować masłem i włożyć w nie rozwałkowane ciasto
4. następnie do miseczek z ciastem włożyć jabłka. Każdą z miseczek polać 3-4 łyżeczkami soku malinowego
5 miseczki z farszem przykryć pozostałymi 4 rozwałkowanymi kawałkami ciasta. W każdym placku wyciąć dziurki, żeby sok mógł wyparować.
6. Miseczki z tartą włożyć do rozgrzanego piekarnika na 15 min, następnie należy obniżyć temperaturę do 180oC i piec tarty jeszcze przez 20 min.
Wyglądają wspaniale. Zapach, który unosi się w domu po ich upieczeniu musi być nieziemski.
OdpowiedzUsuńI tak się to kończy, gdy Rodziców nie ma w domu:D Świetny deser i jak zawsze cudowne zdjęcia!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło:)
Mmmm...pysznosci. Swietny pomysl :)
OdpowiedzUsuńmniam :) wygląda pysznie
OdpowiedzUsuńmnie też luty kojarzy się z walentynkami i moimi urodzinami dzień po dniu zakochanych. taki szybki deser to świetny pomysł!
OdpowiedzUsuńWyglada smakowicie! Jablka i kruche ciasto to jedno z tych idealnych polaczen, bez ktorych nie wyobrazam sobie zycia :)
OdpowiedzUsuńAg Pe:
OdpowiedzUsuńjeszcze gdy stoją w piekarniku to zapach unosi się po całym domu, wyciągając je, zapach jest jeszcze mocniejszy :)
KUCHARNIA, Anna-Maria:
tak, u mnie dosyć często, gdy nie ma rodziców ja wchodze do kuchni i...
majka:
dziękuję
zauberi:
mnie też ślinka ciekła na samą myśl :)
enchocolatte:
moje urodziny przed walentynkami a deser jest bardzo szybki
Maggie:
dokładnie, mięciutkie jabłka w koszyczku z kruchego rozpadająego sie ciasta, mniam :)
dziewczyny pysznie tutaj u Was :))) ja tez lubię luty i z tych samych powodów...
OdpowiedzUsuńWspaniale musi pachnieć tarta,a jak smakować.:)
OdpowiedzUsuńMi luty kojarzy się z moimi urodzinami w Walentynki.:))
Pozdrawiam.
uwielbiam tarty, do tego szybkie i pyszne , pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńmniam, ale pysznie wyglądają!
OdpowiedzUsuńto naczynko skrywa bardzo pyszna zawartosc:)
OdpowiedzUsuńCo to jest w tym lutowym powietrzu, że tyle ludzi o ciastkach myśli, tzn. ciasteczkach, kruchych..ja też!!!! I też krążę i myślę co i jak zagnieść na szybko;-) Piękne, finezyjne te tary-)
OdpowiedzUsuńNiby taka prosta rzecz a jaka pyszna.
OdpowiedzUsuńtarty wyglądają absolutnie fenomenalnie, ja uwielbiam połączenie jabłka + cynamonu, a w takim cieście - absolutna bajka.
OdpowiedzUsuńPS. uwielbiam to, że tak dużo piszecie o Walentynkach! co więcej, robicie to w taki sposób, że jest to święto prawdziwych uczuć, nie kiczowatej otoczki, świetnie!
sorriso
OdpowiedzUsuńluty jest u nas urodzinowo-walentynkowy :) DZIĘKI!
Olina
jedna z nas ma również urodziny ale przed walentynkami. Ale dla Ciebie, to musi dopiero być dzień :)
Szana
O tak :)
Olciaky vel Olcik
DZIĘKI!!
aga
zgadza się naprawdę pyszną :)
Sabienne
Masz rację, prawie wszędzie ciastka i słodkości :)
kabamaiga
prosta i palce lizać :)
maa-k
Chciałybyśmy nie wyolbrzymiać formy nad treścią :) zobaczymy czy to się nam uda... Ale i tak dziękujemy !!
pozdrawiamy ciepło
kobe shoes
OdpowiedzUsuńsupreme outlet
supreme clothing
curry 6
kyrie 5
yeezy boost
hermes bag
jordan retro
balenciaga shoes
curry 6